黒米、いわゆる古代米は、一言で言えば色が付いてるお米です。古来から食べられてきたお米らしいですね。 別に色がついてようがどっちでもいいけれど、基本的には硬めのしっかりとした米が好きなので、玄米とかも好きです。 基本、弾力のある米が好きなので…
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