時にひきこもる思考

一言で言えば、ただのエッセイ

2021-06-30から1日間の記事一覧

間食に生魚

最近、かなりお気に入りな食べ物がある。 カツオのたたきです。 今年に入ってから、たまたま食べる機会のあった料理だけど、こんなにおいしいとは。 今まで魚だと、個人的にマグロが王様だったのだけれど、いやはや、これはマグロを超える逸材。 なんという…